Pé de moça

Pé de moça é uma atualização do pé de moleque mais cremosa, embora as duas versões são muito deliciosa e querididinha em todos os momentos, seja pelas crianças ou pelos adultos.

Vamos para a receita?

INGREDIENTES

300gr de amendoim descascado e torrado

120gr de açúcar

1 caixinha de leite condensado

30 gr de margarina

5gr de fermento químico

MODO DE PREPARO

• Em uma panela, leve todos os ingredientes ao fogo,quando levantar fervura abaixe o fogo menos o fermento.

• Na sequência mexa sem parar até que comece a ganhar consistência, nesse ponto você adiciona o fermento e mexendo sempre.

• Observe que ele vai ganhar consistência como o brigadeiro, quando começa a desgrudar do fundo da panela desligue o fogo e continue mexendo por 3 minutos.

• Em seguida coloque em uma forma untada com óleo
  

espalhando muito bem com uma espátula, e deixe esfriar por 4 horas.

• Então coloque em cima da bancada e corte com a faca do tamanho desejado.